ハワイショップの店長日記

おはようございます。
昨日シールが二枚貼られていたコーヒーパッケージを発見！

この時期限定ホリデーコーヒーのジングルベルキャラメル
日本だったら絶対出荷されないと思いますが、ハワイって大らか(^^)




今日は、年内最終出荷と棚卸しです。
まだまだ仕事頑張ります！  

寒くなってくると、スープジャーが人気です♪
お弁当に野菜たっぷりのスープを持って行ったり
パスタやおかゆも入れておくだけで簡単に作れちゃいます。

スープジャー料理のポイントは、野菜など一度熱湯を入れこぼし
再度熱湯とコンソメなどを入れておけば、お昼には出来上がり～♪

寒い冬、暖かい野菜たっぷりのランチで元気にお過ごしください。


レシピも付いてます。


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長野市で「小さいお子さんでも安心して食べられるように」と砂糖を使わず、
貴重な長野県産の小麦粉や、放し飼いの健康な鶏の卵、
国内最高の発酵バターなど素材にこだわり
大変美味しいお菓子を手作りされてます「うさぎ堂」さんとぜひ一緒にお願いしたいと
半年かけて遂にコラボセットが完成しました。

コーヒーに合うサックサクで美味しい究極のクッキーをと、何度も試作を重ね制作しました。
その間私も東京などの有名店でクッキーを買っては食べて（色々食べてたのは仕事でしたｗ）味の研究を重ね、
もっと生地をサクサクにとかチョコあと少し多めにとか、
コナコーヒーの香りを生かしながらクッキーの味のじゃまならないギリギリまで配合していただいたり
大変ご苦労いただきました。
スイーツ大好きの私の自信作です。

うさぎ堂さんのマドレーヌがあまりにも美味しいのでマドレーヌセットも作りました。


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